Muska Pestil
Şekil itibariyle üçgen olan ve Anadolu kültüründe muska görünüşüne sahip olan muska pestil, içerisindeki bal ve fındık ezmesiyle sizlere benzersiz bir lezzet sunmaktadır. Gümüşhane muska pestil sizler için sağlıklı bir atıştırmalık tercihi olacaktır. Vitamini en az içerisindeki Giresun fındığı kadar boldur. Kansızlığa iyi gelir, yüksek enerji verir ve doğallığı nedeniyle sağlığınızı korumanıza yardımcı olur.
Muska Pestil Nasıl Yapılır?
Öncelikle pestilin yapılması gerekmektedir. Gümüşhane dut pekmezi, su, bal ve şeker ile birlikte kazanlarda kaynatılarak şıra haline getirilir. Eklenecek olan un ve süt çırpıcıdan geçerken topaklanmaması adına dikkatlice eklenmelidir. Elde edilen karışımın adına herle denmektedir. Herle dinlendirilir ve ardından serim işlemine geçilir. Bu işlemle birlikte pestil hazırlanmış olur. Muska pestil için özenle kesilir ve sarımından önce içerisine bal ve seçilmiş fındıklar bolca eklenir.
Tatbil Farkıyla Muska Pestil
Gümüşhane yöresinin en güzel lezzetlerini sofranıza taşımakta olan Tatbil, siparişleriniz üzerine hazırladığı muska pestili titizlikle paketler, uzun ömrünü korur. Kurumaması için üzerini örterek saklayabileceğiniz muska pestilin tadını en iyi Tatbil farkıyla
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.